TAPE SINGKONG

sumber dari dapurbunda.blogspot.com/2006/02/tape-singkong.html

Bahan :
1 kg singkong, kupas, potong2, bilas sampai bersih, rendam sebentar
1 buah ragi tape, haluskan.


Cara membuat
Rebus singkong sampai empuk.
Tiriskan sampai benar2 dingin.
Taruh dalam wadah kedap udara.
Taburi ragi tape yang sudah dihaluskan.
Tutup rapat.
Diamkan selama tiga hari.

Tips
Jangan dibuka2 sama sekali.
Simpan di tempat yang sejuk, jangan di dalam kulkas
Jauhkan dari jangkauan siapapun.