KUE MANGKOK

disalin dari www.agsfood.net
Bahan :
350 grm tepung beras
30 grm tepung tapoka
30 grm tepung terigu
250 grm tape singkong ( tape ketan juga bisa )
200 grm gula
2 sdt baking powder
1 sdt gula vanili
600 ml air ( 500 ml air+100 ml air soda )
Pewarna makanan

Cara membuat :
Dalam baskom masukan semua bahan ( kecuali pewarna makanan )
Aduk rata dengan tangan sampai licin
Pastikan ga ada gumpalan, kalo ada saring ya
Bagi adonan lalu beri pewarna makanan
Panaskan panci pengukus dan cetakan kue mangkok
Tuangkan 3/4 bagian lalu kukus selama 30 menit
Lapisi tutup panci dengan serbet bersih supaya air ga menetes ke kue
Jangan membuka panci sebelum kue matang.