disalin dari bundaku.multiply.com
Dulu pernah buat kue mangkok dari tape nasi sekarang buatnya pake tape singkong, hasilnya mekar dan lembut banget..nyam....nyamm deh...resepnya ku ambil dari
sini ada beberapa yang ku rubah sesuai pengalaman kemarin hehehe, biar aku inget. Selamat mencoba....
KUE MANGKOK TAPE SINGKONG
Dulu pernah buat kue mangkok dari tape nasi sekarang buatnya pake tape singkong, hasilnya mekar dan lembut banget..nyam....nyamm deh...resepnya ku ambil dari
sini ada beberapa yang ku rubah sesuai pengalaman kemarin hehehe, biar aku inget. Selamat mencoba....
Ingredients:
125 gr tape singkong
175 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
150 ml air
75 gr gula pasir
200 gr tepung beras
200 ml air dingin
150 ml air soda
1 sdt baking powder
Directions:
* Campur tape dan 175gr gula pasir, aduk rata sampai halus.sisihkan (bisa juga di blender biar tidak berserat nantinya).
* Campur tepung beras dan air dingin, uleni sebentar (uleninya pakai sendok aja), sisihkan.
* Masak air (150 ml) dan 75gr gula pasir hingga mendidih dan gula larut, tunggu dingin, tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung terigu sambil diaduk hingga rata.
* Campur adonan tape dengan adonan tepung beras, uleni hingga licin, lalu campur adonan ini dengan adonan tepung terigu, uleni terus hingga rata.
* Masukkan baking powder, aduk rata, lalu tuangi air soda sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan encer.
* Bagi menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai keinginan.
* Panaskan cetakan kue mangkok beserta kukusan hingga beruap banyak, tuangi adonan kedalam cetakan. Kukus kira-kira 15 menit. Angkat.
Friday, October 31, 2008
KUE MANGKOK TAPE SINGKONG
Kue Lapis Singkong
Bahan :
• 900 g singkong parut
• 1 bungkus agar-agar tanpa warna
• 1 kaleng (400 ml) santan kental
• 300 g gula pasir (kalo tidak suka manis, jumlah gula bisa dikurangi)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt essence pandan
• 1 sdt pewarna hijau untuk makanan
Cara Membuat :
• Panaskan dandang, dan lapisi tutupnya dengan serbet.
• loyang dengan minyak sayur. Sisihkan.
• Dalam sebuah waskom, masukkan singkong parut, agar-agar, santan kental, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
• Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian dibiarkan tanpa pewarna sementara 1 bagian lainnya ditambah dengan essence pandan dan pewarna hijau. Aduk hingga rata.
• Tuangkan setengah bagian adonan hijau kedalam loyang, lalu kukus selama 10 menit hingga mengeras.
• Tambahkan setengah bagian adonan putih, kukus kembali selama 10 menit.
• Masukkan sisa adonan hijau, kukus 10 menit dan terakhir masukkan adonan putih dan kukus kembali selama 20 menit hingga matang seluruhnya.
• Keluarkan loyang dari dandang dan biarkan hingga benar-benar dingin.
• Setelah dingin benar, kue akan mudah dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.
• Sajikan kue dengan kelapa parut yang telah dikukus dengan daun pandan dan sedikit garam.
MESIN BIOETANOL
disalin dari hemalagrinusa.indonetwork.co.id
Negara Asal: Indonesia
Cara Pembayaran: Tunai
Keterangan: Produk ini digunakan untuk menghasilkan bioetanol. Mesin ini terdiri dari 2 mesin yaitu destilator dan tabung. Untuk detail gambar dan spesifikasi bisa dilihat pada penawaran dagang.
Kontak
PT. HEMAL AGRINUSA
Mesin Parut Singkong
disalin dari muliya-agung-jaya.indonetwork.co.id
Negara Asal: Indonesia
Harga: Nego
Cara Pembayaran: Tunai
Jumlah: 1 unit (Lengkap)
Kemas & Pengiriman: Mesin Set
Keterangan: Kami membuat segala macam mesin pertanian atau sesuai dengan pesanan. salah satunya mesin parut in
kontak
MULIYA AGUNG JAYA
Mesin Karya Irwan dan Edy
Satu Jam Bisa Merajang 90 Kg Singkong
disalin dari bangkapos.com
MESIN perajang singkong hasil karya dua mahasiswa Polman Timah UBB, Irwan dan Edy ini terbilang handal dan ekonomis. Pasalnya hanya dalam waktu 1 jam saja mesin ini mampu merajang sebanyak 90 kilogram singkong. Karenanya, mesin yang dilengkapi alat transmisi menggunakan tenaga listrik ini sangat cocok digunakan oleh para home industry untuk memproduksi keripik singkong, kentang maupun ubi tela.
Ditemui saat pameran Teknologi Tepat Guna Berbasis Kerakyatan 2008 yang berlangsung 11-16 Agustus di Aula Polman, Irwan menjelaskan keunggulan dari mesin ini diantara hasil rajangan singkongnya memiliki ketebalan yang sama, lebih cepat serta aman dalam penggunaannya.
“Kami berpikir mesin ini sangat dibutuhkan terutama oleh kalangan home industry, karena selama ini mereka kan rata-rata menggunakan alat perajang secara manual. Maka atas dasar itulah kami terinspirasi untuk menciptakan mesin ini,” jelas Irwan dan Edy disela-sela pameran, Senin (11/8).
Irwan menjelaskan, dari hasil observasi mereka, memang sudah ada mesin perajang singkong yang sudah ada di pasaran, namun mesin karya mereka memiliki kelebihan yakni hasil rajangannya lebih banyak.
“Mesin kita dalam 1 jam bisa menghasilkan rajangan sebanyak 90 kg singkong. Sedangkan alat manual, 40 kg singkong membutuhan waktu 8 jam untuk memotong,” kata Irwan.
Adapun spesifikasi mesin perajang singkong Irwan dan Edy terdiri dari motor, pipa pemotong serta dilengkapi alat transmisi menggunakan tenaga listrik.
“Mesin ini jelas lebih aman karena pisau pemotong berada di dalam sehingga tangan kita lebih aman. Mesin ini juga bisa dimanfaatkan untuk memotong kentang, pisang dan ubi tela,” pungkasnya.
Irwan mengatakan, ketika sedang membuat mesin ini sudah ada yang berniat untuk membeli. “Sudah tujuh orang yang berniat membeli mesin ini,” kata mahasiswa semester 6 ini. (h7)
Mesin Perajang Singkong 1 ton / jam
Kami bisa memproduksi mesin perajang singkong kapasitas besar 1 ton / jam.
Spesifikasi mesin :
Kapasitas : 1 ton / jam
Dimensi : menyesuaikan
Jumlah disk pisau : 2 buah
Input produk : dari atas
Bahan : stainless steel, rangka besi
Harga : kontak kami
PT. Toko Mesin
MESIN PENGIRIS SLICER
Fungsi Mesin : Untuk mengiris singkong kentang, ubi jalar dl
Spesifikasi
- Rangka : Pipa Kotak, Plat SS 304
- Kapasitas : 15 - 50 kg/jam
- Penggerak : Emotor 1/2 Hp 220 Volt
Kontak :
Aneka Mesin
Mesin Perajang singkong
FUNGSI
Merajang singkong yang sudah dikupas, sehingga menjadi tipis-tipis dan siap
diolah atau digoreng menjadi keripik.
CARA KERJA
1) Siapkan bahan yang akan dirajang.
2) Asah dan bersihkan pisau perajang sebelum dipakai
3) Posisi pisau disetel sesuai dengan ketebalan yang diinginkan
4) Motor dihidupkan.
5) Kemudian bahan yang akan dirajang diletakkan pada pisau perajang sambil
didorong pelan-pelan, sehingga bahan terajang semuanya.
6) Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama.
PERAJANG SINGKONG MANUAL
FUNGSI
Merajang singkong yang sudah dikupas, sehingga menjadi tipis-tipis dan siap
diolah atau digoreng menjadi keripik.
CARA KERJA
1) Siapkan bahan yang akan dirajang.
2) Asah dan bersihkan pisau perajang sebelum dipakai
3) Posisi pisau disetel sesuai dengan ketebalan yang diinginkan
PERAJANG SERBAGUNA
Mesin Perajang Serbaguna digunakan sebagai alat perajang aneka produk pertanian berbentuk lembaran dan stik. Bisa digunakan untuk merajang tempe, bawang merah, bawang putih, gadung, sukun, singkong, dll. Cocok untuk bisnis keripik tempe, produksi bawang goreng, keripik gadung, keripik sukun, keripik singkong. Satu alat untuk berbagai keperluan.
Spesifikasi Alat Mesin Perajang
Jenis Rajangan : Lembaran dan Stik
Pemasukan : Rol
Bahan Pisau : kxl
Bahan Disk Pisau : Aluminium
Bahan Dinding : Stainless Steel
Bahan Frame : Besi
Dinamo : ½ PK
Mesin perajang umbi-umbian
Spesifikasi mesin perajang umbi-umbian
Bahan
Disk pisau : Baja
Pisau : Stainless Steel
Frame : Besi
Hopper : Stainless Steel
Jumlah Pisau : 2 buah
Posisi disk : Vertikal
Penggerak : Motor dinamo
Kapasitas : 200 kg / jam
Kontak
Maksindo Cipta Utama - PT. Toko Mesin Maksindo
Mesin Sawut Singkong
Kategori Mesin: Pengolah Pakan Ternak
Mesin sawut singkong ini digunakan untuk menyawut atau mencacah tapi tidak rata untuk pakan ternak sapi. Ukuran cacahan singkong 1-2 cm (tidak merata). Mampu menyawut singkong dalam jumlah besar. Mudah digunakan,efektif dan efesien.
Kategori Mesin: Pengolah Pakan Ternak
Mesin sawut singkong ini digunakan untuk menyawut atau mencacah tapi tidak rata untuk pakan ternak sapi. Ukuran cacahan singkong 1-2 cm (tidak merata). Mampu menyawut singkong dalam jumlah besar. Mudah digunakan,efektif dan efesien.
Informasi Detail
Dimesi Mesin: DxT 40 X 50 cm
Penggerak/Power: Elektromotor 0,5 Hp
Bahan Utama : Besi Cor
Kapasitas : >100 kg/jam
Kelengkapan : Penyerarah produk.
Kontak
Company: CV. Gama Mesin Mandiri
Mesin Slasher Singkong
Negara Asal: Indonesia
Harga: 18.500.000
Cara Pembayaran: Transfer Bank (T/T)Kemas & Pengiriman: Peti kemas
Mesin ini digunakan untuk memotong singkong, dengan ketebalan singkong yang dapat di atur sesuai dengan keinginan konsumen.Dengan bahan baku stainles steel yang tahan karat. Mampu memotong 2-3 ton / jam. Dijamin dan bergaransi, anda kecewa uang kembali
Kontak:
CV Putra Abadi Teknik
ALAT PERAJANG SINGKONG TIPE II
FUNGSI
Merajang singkong yang sudah dikupas, sehingga menjadi tipis-tipis dan siap diolah atau digoreng menjadi keripik.
CARA KERJA
1) Siapkan bahan yang akan dirajang.
2) Asah dan bersihkan pisau perajang sebelum dipakai
3) Motor dihidupkan, posisi pisau disetel sesuai dengan ketebalan yang
diinginkan.
4) Kemudian bahan yang akan dirajang diletakkan pada pisau perajang sambil
didorong pelan-pelan, sehingga bahan terajang semuanya.
5) Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama.
Kontak :
Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi